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青椒番茄汁牛肉的做法步骤

1.准备材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜丝，生抽腌制10分钟备用。

2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。

3.装盘，待用。

4.油锅留底油，倒入番茄大火快速翻炒。

5.炒番茄至六成熟，倒入青椒，大火快速一起煸炒。

6.倒入牛肉一起混合大火翻炒。

7.加入少许盐，调味道。

8.继续大火快速翻炒几下出锅。

9.装碟，成品图来一张！简单的家常小菜。